Hola mis amigos 🙋‍♀️hoy vengo a compartirles estos tamalitos jarochos de masa cocida con hoja santa envueltos en hoja de plátano, quedan riquísimos😍, es una mezcla de sabores en tu boca que te fascinará 😋los ingredientes te los dejo aquí abajo 👇👇❤👇👇
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Bye Bye🙌

Ingredientes
2 1/2 kg. de pulpa de cerdo
1/2 cebolla
Sal al gusto
Para el relleno:
250 g de Chile puya
100 g de Chile guajillo ancho
2 cebollas pequeñas
1 cabeza de ajo
1/2 cucharadita de pimienta entera
1 cucharadita de comino
Aceite al gusto
Sal al gusto
Para la masa:
3 1/2 kg. de masa de maíz
2 1/2 lt. de caldo
400 g de aceite
Sal al gusto
Para el armado:
3 rollos de hoja de platano precocida
25 hojas de hierba Santa

Tiempo de cocción 90 min.
Tiempo de preparación 60 min.
Dificulta