Se hvordan økologiske æg produceres i Danmark og lær en masse om æg. Ved du hvad stemplet på æg betyder, og hvorfor høns støvbader?

Anders er direktør på Vallø Slotsæg og er imponeret over, hvad ægget kan i madlavningen. Han er særligt glad for den økologiske produktion af æg, som foregår på dyrenes præmisser.

Oplev det digitale gårdbesøg og læs mere om æg på Åbent Landbrug: aabentlandbrug.dk/digitalt-gaardbesoeg/fra-marken-…

Læs mere om høns og æg på: aabentlandbrug.dk/hoenen-og-aegget

Kunne du tænke dig at besøge en gård eller en stald? Se hvordan man skal gebærde sig i nærheden af dyrene: aabentlandbrug.dk/artikler/forholdsregler

Æg bruger vi til virkelig meget i madlavningen, men hvad er mere klassisk end en æggekage?

Se opskriften på velsmagende æggekage med bacon og rugbrød: voresmad.dk/opskrifter/aeggekage

Åbent Landbrug ønsker at give danskerne mulighed for at komme i dialog med landbruget - hele året. Det største arrangement foregår 3. søndag i september, hvor gårde over hele landet holder Åbent Landbrug.

Er du interesseret i flere historier om danskernes fødevarer, så abonner på kanalen eller se flere videoer her: youtube.com/c/landbrugfoedevarer/videos

Landbrug & Fødevarer vil styrke sammenhængen fra jord til bord.

Læs mere om Landbrug og Fødevarer på: lf.dk/