生地からチョコミント要素100％の材料で仕上げたクレープ

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   / @crape5kyu  

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使用材料

名前
材料/購入先

チョコミントレアチーズケーキ
【ベースのクッキー】
ココアビスケット/ヨドバシネットショップ
バター/近郊のスーパー


【アングレーズソース】
卵黄/近郊のスーパー
グラニュー糖/近郊のスーパー
牛乳/近郊のスーパー

【チョコミントレアチーズケーキ本体】
クリームチーズ/業務スーパー
グラニュー糖/近郊のスーパー

ゼラチン/近郊のスーパー
クレームドミント/ヨドバシネットショップ
ウィルトンカラージェル　青/ヨドバシネットショップ
※参考にしたサイトでは青、緑のブレンドを推奨していたけど、青のみでそれっぽい色になった

生クリーム/近郊のスーパー
スイートチョコ/業務スーパー（製菓用大容量）


クラッシュゼリー
粉寒天/近郊のスーパー
グラニュー糖/近郊のスーパー
ウィルトンアイシングカラー　青/ヨドバシネットショップ

クレープ生地
クレープミックス/ヨドバシネットショップ
全卵/近郊のスーパー

チョコミントクリーム
生クリーム/近郊のスーパー
クレームドミント/ヨドバシネットショップ
ホワイトチョコ/業務スーパー
スイートチョコ/業務スーパー（製菓用大容量）

ミントオレオ/アマゾン

ミントチョコ/アマゾン

チョコミントアイス/近郊のスーパー
乾燥ミント/近郊のスーパー
※生の葉っぱがなかったため

【調理の参考にさせて頂いた動画】
チョコミントレアチーズケーキ
目にも涼やか♪チョコミントレアチーズcotta [コッタ]様
   • 目にも涼やか♪チョコミントレアチーズ  
www.cotta.jp/special/article/?p=45677

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music
絶対にチョコミントを食べるアオイチャン
/ GYARI（ココアシガレットP）様
   • How to make Chocolate Mint Cream Dorayaki  

※YouTube shortsのサウンド追加機能を使用しています。
support.google.com/youtube/answer/10623810?hl=ja&c…

support.google.com/youtube/thread/146715410?hl=ja&…

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#チョコミン党