NHKBOOKMOVIE
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6760回視聴 ・ 42いいね ・ 2016/11/20
★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」テキストの連載「CAKES」の関連動画！
人気料理研究家の坂田阿希子さんがずっとつくり続けているベーシックなお菓子たちの中から、ふだんお菓子をつくらないあなたでも、「手づくりしてみたい！」と思っちゃうこと間違いなしのものを、毎月ひとつずつ紹介していきます。
12月号は「クリスマスのショートケーキ」。
丸型を使わず、帯状の生地を巻いてつくるショートケーキ。カットすると切り口が縦じまに。グリーンと黒のフルーツで大人っぽく飾りました。テキスト誌面だけでは伝えきれない部分を動画にしちゃいました。詳しいつくり方は、テキストをご覧ください。
【出演・お菓子：坂田阿希子／撮影・野口健志／スタイリング・佐々木カナコ／アートディレクション・音楽・映像編集：遠矢良一】
★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」は、料理ビギナーはもちろん、ベテランさんにもうれしいていねいレシピが自慢の、お料理番組テキストです。キャラクターの高木ハツ江さんといっしょに楽しくお料理しましょう！
★「CAKES」２１・「クリスマスのショートケーキ」のレシピが掲載された『NHKきょうの料理ビギナーズ』１２月号テキストはこちら
→www.nhk-book.co.jp/detail/000012039122016.html
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