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China Chilli

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248万 回視聴 ・ 12046いいね ・ 2019/05/04

上海焼きそば(中華:上海粗炒め;ピンイン:ShànghǎiCūchǎo)は、上海スタイルの焼きそばで作られた料理で、ほとんどの中華料理市場で見つけることができます。代わりに一般的に知られている日本のうどんを使用することができます。麺はカツレツ、チンゲン菜、タマネギと一緒に炒めます。料理は上海料理の主食で、通常は団子屋で出されます。上海の焼きそばは、有名シェフのEmeril Lagasseを含む西洋人シェフに知られるようになりました。

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